Nishikidori Kobiki bol ochazuke céramique

Bol pensé pour l’ochazuke, ce riz submergé de thé vert, genmaicha, hojicha, sencha ou bouillon dashi. La céramique garde le chaud sans brûler les mains et tient aussi le thé froid d’été. Texture mate à l’extérieur, émail lisse dedans pour verser net.

Quel usage et quel dosage

Dosage : 150 g de riz cuit pour 15 à 20 cl de liquide chaud, plus tsukemonos, saumon cuit, ikura ou nori. En plat léger d’hiver ou fin de repas copieux, il relevez sans lourdeur. En version sauce froide d’été au mugicha, la force reste douce, sans moutarde ni vinaigre.

Entretien

Lavez à la main à l’eau tiède, séchez aussitôt. Évitez les chocs et le micro-ondes à pleine puissance.

Bol expédié soigné, livré en 4 à 7 jours ouvrés.