La Plantation Mangue séchée poivre Kampot rouge fruit

Cette mangue séchée marie le sucré au poivré. Sa texture moelleuse et charnue se mâche sans fibres dures, avec une pointe de poivre de Kampot rouge en fin de bouche. Pour un plat, coupez 30 g en dés pour une salade de riz pour deux ou pour un fromage frais en sauce froide. Le sachet arrive en 4 à 7 jours ouvrés.

Comment la manger et la doser

À l'apéritif, servez les lanières telles quelles. En cuisine, les dés relèvent salade, tajine doux et muesli. La force poivrée reste légère et ne pique pas comme un piment.

Conservation du fruit séché

Refermez le sachet après chaque prise et gardez-le au sec. Si les morceaux collent, séparez-les à la main avant le dosage.