La Plantation Mangue Verte poudre amchoor acidulée

L’amchoor apporte l’acidité là où le vinaigre mouillerait trop. Cette poudre de mangue verte offre une texture très fine, qui se fond dans les jus et les pâtes d’épices. Force acidulée franche, sans piment. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour 4 personnes dans un curry, des lentilles ou une marinade, ajoutée en fin de cuisson. Nous expédions dans le monde entier sous 4 à 7 jours ouvrés.

Où elle remplace vinaigre et moutarde

Elle convient aux samossas, aux légumes rôtis, au poulet et en sauce froide au yaourt. Elle relève sans ajouter de liquide, pratique pour garder une panure nette.