La Plantation Rocou graines aromatiques couleur

Extraites des gousses d'achiote, ces graines de Rocou teintent l'huile en orange profond. Colorez votre plat sans changer son goût, juste avec une note terreuse légère.

Faire une huile colorée pour riz et mijotés

Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile avec 1 cuillère à café de graines 2 minutes, filtrez puis cuisinez. Texture entière dure, à infuser puis retirer, jamais à croquer.

Conservation et envoi rapide

Gardées au sec dans leur sachet, elles gardent leur couleur des mois. Commandées aujourd'hui, elles voyagent jusqu'à vous en 4 à 7 jours ouvrés.

Contrairement à la moutarde ou au vinaigre coloré, le dosage ne pique pas : force quasi nulle, idéale pour un plat familial. Relevez ensuite au poivre si besoin, ou servez avec une sauce froide.