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Rub au poivre vert de La Plantation à frotter sur viandes avant cuisson. Pour grillades et barbecue au plat juteux.
Catégories : Nos mélanges d'épices
SKU : SAU-NOS-2816
Frotté à sec sur l'entrecôte, ce Rub Poivre Vert forme une croûte parfumée à la cuisson. Vous économisez quelques centimes par rapport à l'ancien prix affiché, sans changer de qualité.
Massez 1 cuillère à soupe pour 500 g de bœuf, porc ou canard, laissez reposer 30 minutes puis grillez. Sa texture grenue colle sans huile et caramélise vite.
Chaud sans être agressif, le poivre vert relève juste la graisse du plat. Préparé en avance, il part en livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Glissé dans une sauce froide type moutarde à l'ancienne ou vinaigre adouci, il réveille les restes froids. Dosage conseillé : une pointe au couteau par bol.
Salez légèrement après cuisson, le rub est déjà bien relevé.
Enrobage sec qui croûte à la grillade
Poivre vert parfumé pour viandes rouges
Tient à la marinade courte de 30 minutes
Type: mélange d'épices rub
Force: moyenne, poivrée
Usage: grillades, barbecue, marinade sèche
Dosage: 1 cuillère à soupe pour 500 g
Texture: grenue à frotter
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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