Rub sec Feu de Camp de La Plantation pour relever grillades et barbecue. Texture grenue qui forme une croûte fumée à la cuisson.
Catégories : Nos mélanges d'épices
SKU : SAU-NOS-2787
Le rub Feu de Camp s'applique à sec sur la viande avant cuisson. Sa texture grenue et légèrement huileuse colle aux côtes de porc, au poulet et aux épis de maïs. Vous profitez d'une petite remise face à l'ancien prix. Comptez 4 à 7 jours ouvrés pour recevoir le sachet partout dans le monde.
Il releve les morceaux qui supportent une chaleur vive et longue : travers de porc, pilons, cuisses entières, pommes de terre en robe des champs. Frottez 1 c. à soupe rase pour 500 g de viande, laissez reposer 30 minutes, puis grillez. En sauce froide, délayez 1 c. à café dans de la moutarde douce ou du vinaigre de cidre pour tremper des frites.
La force reste moyenne, avec un fond fumé qui monte après deux minutes en bouche. Pour un plat familial, restez sur 2 g par personne. Si vous cuisinez pour des enfants, divisez la dose et ajoutez le rub en fin de cuisson.
Non pour la plupart des viandes, goûtez d'abord après cuisson puis ajustez.
mélange sec qui caramélise sur grill chaud
parfum boisé pour viandes au barbecue
Force: moyenne, notes fumées
Usage: barbecue, four, marinade sèche
Texture: poudre grenue sèche
Conservation: sachet fermé, à l'abri de l'humidité
Vendeur: Sauces Pimentées
Mis sur des grillades hier soir, le petit goût fumé est super.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
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Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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