Mélange Poulet Rôti de La Plantation pour frotter volailles et rôtis. Texture fine qui dore la peau au four.
Catégories : Nos mélanges d'épices
SKU : SAU-NOS-2791
La poudre fine enrobe le poulet sans faire de paquets. À la chaleur du four, elle aide la peau à dorer et parfume le jus qui coule dans le plat. Le colis voyage dans le monde entier et arrive en 4 à 7 jours ouvrés.
Il releve le poulet entier, les cuisses, mais aussi les pommes de terre cuites dans la graisse. Massez 1 c. à soupe pour un poulet d'1,5 kg avec un peu d'huile, salez sinon, puis enfournez. En version froide, mélangez 1 c. à café dans de la moutarde et un trait de vinaigre pour une sauce d'accompagnement dont la force reste douce.
Séchez la peau avant de frotter pour que le mélange accroche. Glissez-en aussi sous la peau des blancs, moins exposés à la chaleur.
Oui, ajoutez-le en début de cuisson pour parfumer le jus, puis rectifiez en fin.
poudre fine qui enrobe et fait dorer
parfum rôti qui passe dans le jus
Force: douce et tostée
Usage: volaille, rôti, pommes de terre au four
Dosage: 1 c. à soupe pour 1,5 kg
Texture: poudre fine et sèche
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
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