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La Plantation Poulet Rôti mélange épices peau dorée
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Nos mélanges d'épices

La Plantation Poulet Rôti mélange épices peau dorée

9,43 €

Mélange Poulet Rôti de La Plantation pour frotter volailles et rôtis. Texture fine qui dore la peau au four.


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Catégories : Nos mélanges d'épices

SKU : SAU-NOS-2791

Description

La poudre fine enrobe le poulet sans faire de paquets. À la chaleur du four, elle aide la peau à dorer et parfume le jus qui coule dans le plat. Le colis voyage dans le monde entier et arrive en 4 à 7 jours ouvrés.

Rôtir un poulet du dimanche avec ce mélange

Il releve le poulet entier, les cuisses, mais aussi les pommes de terre cuites dans la graisse. Massez 1 c. à soupe pour un poulet d'1,5 kg avec un peu d'huile, salez sinon, puis enfournez. En version froide, mélangez 1 c. à café dans de la moutarde et un trait de vinaigre pour une sauce d'accompagnement dont la force reste douce.

Bien répartir la poudre sur la volaille

Séchez la peau avant de frotter pour que le mélange accroche. Glissez-en aussi sous la peau des blancs, moins exposés à la chaleur.

Questions fréquentes
Peut-on l'utiliser en cocotte ?

Oui, ajoutez-le en début de cuisson pour parfumer le jus, puis rectifiez en fin.

Caractéristiques
  • poudre fine qui enrobe et fait dorer

  • parfum rôti qui passe dans le jus

  • Force: douce et tostée

  • Usage: volaille, rôti, pommes de terre au four

  • Dosage: 1 c. à soupe pour 1,5 kg

  • Texture: poudre fine et sèche

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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