La Plantation Fleur de Sel de Kampot sel nature

Ce sel se saupoudre cru au dernier moment. La texture reste croquante en cristaux légers, avec une salinité nette sans amertume. Relevez un plat de légumes vapeur, une viande grillée ou une salade assaisonnée au vinaigre sans couvrir le goût de base. Commande expédiée en 4 à 7 jours ouvrés.

Quel dosage pour un plat fini au sel

Comptez une pincée pour une assiette, ajoutée après cuisson. La force reste douce, le sel fond peu et marque la surface.

Avec quoi ce sel s’entend le mieux

Il convient aux œufs, poissons, tomates et salades à la moutarde douce. Gardez-le à l’abri de l’humidité et prélevez au doigt.