La Plantation Vadouvan Fruits de Mer mélange

Poudre fine tirant sur l'orangé, pensée pour la chair délicate. Texture homogène qui enrobe sans grains durs, force douce et beurrée qui relevez le poisson sans le masquer.

Quel plat et quel dosage

Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour 500 g de fruits de mer, saupoudrée au début de la cuisson au beurre. Crevettes sautées, moules marinières, lotte au four, bisque. Lié à la crème et un peu de moutarde, il fait une sauce froide pour buffet. Un filet de vinaigre avive l'ensemble. Livré en 4 à 7 jours ouvrés à l'international.