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Mélange d'épices Curry Rouge Khmer. Il relève un plat mijoté, une soupe ou des légumes d'une force chaude et parfumée.
Catégories : Nos mélanges d'épices
SKU : SAU-NOS-055
Un assemblage façon khmère, moulu pour donner du corps aux mijotés sans les rendre brûlants. Le parfum arrive d'abord, la chaleur suit. Notre prix baisse à 10,44 € au lieu de 10,49 € sur ce mélange.
Texture en poudre fine et homogène, qui se délaye bien dans l'huile et le lait de coco. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour 400 g de légumes, 2 pour un curry de poulet de 4 personnes, ajoutées à l'oignon sué. Livraison dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Force moyenne, chaude et aromatique. Pour une sauce froide, mélangez une pointe à du yaourt et un trait de vinaigre doux, la moutarde n'a rien à y faire. Torréfiez la poudre 1 minute avant de mouiller.
Pas forcément. Goûtez d'abord, le mélange chauffe déjà, ajoutez du piment frais seulement si vous aimez plus fort.
Poudre fine qui se délaye sans grumeaux
Parfum khmer pour mijotés et soupes
Chaleur moyenne facile à doser
Type: Mélange d'épices moulu
Usage: Mijotés, soupes, marinades
Profil: Aromatique, force moyenne
Texture: Poudre fine
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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