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Mélange d'épices Harissa à la rose de La Plantation. Texture poudre fine pour relever un plat sans l'écraser.
Catégories : Nos mélanges d'épices
SKU : SAU-NOS-2794
La Plantation signe ici une harissa sèche qui parfume d'abord, puis chauffe. La texture reste une poudre fine, facile à doser, avec la rose qui adoucit le piment en fin de bouche.
Relevez une sauce froide au yaourt, une moutarde douce ou un vinaigre à la salade de carottes. Comptez 1 cuillère à café pour un plat de 4 personnes, puis ajustez selon la force voulue. Elle convient aussi aux lentilles, au poulet rôti et à la semoule tiède. Commande préparée et livrée en 4 à 7 jours ouvrés.
Mélangez à froid dans l'huile d'olive 10 minutes avant de servir pour ouvrir les arômes. À chaud, ajoutez en fin de cuisson pour garder le floral.
1/2 cuillère à café pour 200 g de yaourt ou de sauce froide, puis ajustez.
poudre fine qui se disperse vite en sauce froide
parfum de rose qui arrondit la force du piment
dosage précis à la cuillère pour plat familial
Type: mélange d'épices sec
Force: moyenne-douce, florale
Emploi: sauce froide, moutarde, vinaigre, plat mijoté
Texture: poudre fine
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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