Nishikidori makimatte natte bambou maki sushi 24cm

Cette natte en lamelles tient bien en main et serre le rouleau sans écraser le riz. La texture du bambou reste souple, le roulage avance droit. Relevez le plat avec une sauce froide soja, une pointe de moutarde wasabi ou un vinaigre de riz dans l’eau de rinçage des mains.

Quels rouleaux et quel contrôle avant achat

Ce produit convient aux petits hosomaki comme aux gros futomaki et au california. Dosage pour un plat : 1 feuille de nori et environ 120 g de riz par rouleau serré sur la natte.

Utilisation et entretien en cuisine

Recouvrez la natte de film pour les rouleaux inversés, roulez en pressant en trois temps puis lavez à l’eau claire et séchez debout. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.