NISHIKIDORI Ochoko Black Bizen coupelle sauce soja céramique

Posée à côté de l’assiette, cette coupelle NISHIKIDORI reçoit la sauce soja pour sushis, gyoza ou tempura. La paroi épaisse garde le liquide frais, la surface sombre fait ressortir la couleur de la sauce et la texture émaillée lisse se rince d’un geste. Comptez une cuillère à soupe par personne pour un plat de sushis, à renouveler au fil du repas.

Commande préparée ici et livrée en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.

Pour quels usages à table

Sauce froide pour tremper, sel parfumé, wasabi délayé, amuse-bouche, petite entrée. Le format ochoko évite le gaspillage et garde les saveurs nettes d’une bouchée à l’autre.

Vérifier avant de choisir cette Black Bizen

C’est une mini-coupelle de service, pas un bol à riz ni à soupe. La finition façon Bizen varie d’une pièce à l’autre, chaque exemplaire reste unique.

Entretien au quotidien

Lavage à l’eau chaude avec une éponge douce, séchage à l’air. Évitez le choc thermique et le couteau qui raye l’émail.