Nishikidori Sansai bol matcha chawan motif émaillé Japon

Large, cylindrique, épais : ce chawan Sansai laisse le fouet circuler sans éclabousser. La texture émaillée lisse garde la chaleur douce pour ne pas brûler la poudre. Le motif latéral anime la dégustation par la vue et l’odorat. Vous réglez sous le prix comparé affiché. Envoi protégé dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.

Le bon geste au fouet

Idéal matcha usucha et koicha, 70 ml d’eau à 80°C. Fouettez en W rapide, la paroi haute contient l’écume. Dosage pour un plat : après un plat salé où vous relevez une sauce froide, prévoyez 2 g de matcha par bol pour finir en douceur. La force du bol, c’est sa stabilité : fond large, prise sûre. Rincez à l’eau claire sans moutarde ni vinaigre abrasifs, séchez à l’air.

Ce qui compte avant l’achat

Fabriqué au Japon, chaque pièce varie légèrement. Passe au lavage doux à la main, pas de choc thermique.