Pommery Meaux moutarde en grains 250g douce

Recette datée de 1632, toujours en grains broyés gros. La texture reste moelleuse, la force douce chauffe peu et laisse le vinaigre s’exprimer. Le format 250g en grès avec bouchon plastique convient à un usage régulier. Nous citons ce produit pour la cuisine de tous les jours.

En cuisine, avec quel plat

En sauce froide, comptez une cuillère à soupe pour un bol de vinaigrette ou de sauce pour pommes vapeur et tête de veau. Dans un plat chaud, elle nappe le lapin, le poulet et le filet mignon sans durcir la sauce. Dosage pour un plat de 4 : une belle cuillère à café suffit, la douceur autorise à doubler.

Ce pot et son bouchon

Pot en grès épais qui garde la fraîcheur à table. Bouchon plastique simple à ouvrir et refermer chaque jour. Moutarde sans gluten et sans sulfite.

Conservation après ouverture

Mélangez avec la petite cuillère avant de servir, le jus remonte naturellement. Gardez au réfrigérateur après ouverture et consommez dans les mois qui suivent.