Les Moutardes Pommery — Meaux et parfumées

Grains et forces

Meaux, Dijon et parfumées : repères

Les pots de Meaux existent en 100, 250 et 500 g, avec bouchon liège ou plastique. Le 100 g convient pour découvrir. Le 250 g suit une table qui mange souvent de la charcuterie. Le 500 g équipe les grandes tablées. La Royale au Cognac reprend la mouture en grains avec une note chaude. Elle tient face au gibier et au fromage affîné. Les douces au miel, aux figues ou au citron-basilic gardent les grains mais adoucissent la force. Elles accompagnent le porc rôti et le poulet. Les plus relevées comme la Moutarde des Pompiers au piment ou la version au pimentón pour barbecue relèvent les viandes grillées. Une demi-cuillère suffit. Le coffret de 3 x 100 g permet de comparer trois textures avant d'ouvrir un grand format.