Nishikidori bol à entrées kuroshi vaisselle japonaise

Le fond noir fait ressortir les couleurs. Ce bol Nishikidori kuroshi donne du contraste aux légumes, au tofu, aux œufs marinés et aux préparations au vinaigre ou à la moutarde. La texture émaillée reste lisse sous la cuillère, sans accrocher la sauce froide.

Quel dressage et quel plat

Prévu pour une entrée individuelle : sunomono, édamame assaisonnés, purée d’ail noir délayée en dip. Le dosage tient en une portion d’environ 200 à 300 ml, idéal avant un plat principal sans le charger. Sa force visuelle convient quand vous relevez simplement avec sel, soja ou agrume.

Matière et usage à table

Céramique de style japonais, paroi stable qui garde la fraîcheur d’une salade. Lavage à la main recommandé pour préserver la profondeur du noir. Nous l’expédions protégé sous 4 à 7 jours ouvrés.