Nishikidori bol thé matcha motif Nyuhaku

Le chawan Nyuhaku de Nishikidori offre la large base cylindrique attendue pour fouetter. Les parois épaisses retiennent la chaleur de l'eau sans brûler la poudre, la texture intérieure mate accroche la mousse et le motif latéral guide la prise en main pendant la dégustation.

Préparer un plat de matcha sans déborder

Dosez 2 g de matcha pour 70 ml d'eau à 80 °C par plat. Fouettez en W au centre, relevez la mousse sans racler, la force du thé vient du geste. Après un matcha nature, le bol sert aussi une sauce froide ou un mélange au vinaigre doux, jamais de moutarde qui marquerait l'émail.

Contenance et soin du bol

Le volume laisse le fouet travailler sans éclabousser les bords. Rinçage à l'eau claire, séchage à l'air, pas de choc thermique. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.