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Nishikidori Jus de Jabara agrume 100 ml
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Nishikidori Jus de Jabara agrume 100 ml
Jus, limonades et sirops

Nishikidori Jus de Jabara agrume 100 ml

4.0 (2)
9,43 €

Jus pur de Jabara du Japon en 100 ml. Sa texture vive et très acide releve ponzu, sauce froide et boissons.


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Catégories : Jus, limonades et sirops

SKU : SAU-JUS-2364

Description

Issu du croisement naturel proche du yuzu, le Jabara de Kitayama apporte une acidité droite et une amertume de zeste qui releve un plat en quelques gouttes. La texture est claire, sans pulpe, pensée pour le dosage précis. Dosage : une cuillère à café pour une sauce ponzu individuelle, quelques gouttes dans un vinaigre à la moutarde. Expédié en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.

Où sa force fait la différence

Il convient à la sauce ponzu, aux cocktails, aux bonbons maison et aux plats de fête. Son parfum d'agrume防止 marque les sauces froides et les marinades de poisson. Goûtez avant de resaler.

Un fruit rare au goût très acide

Récolté officiellement depuis 1985 à Wakayama, riche en naringine. L'acidité domine, le fruité reste vert et zesté. Le petit flacon de 100 ml évite le gaspillage pour un produit de force.

Bien le conserver et le doser

Gardez au frais après ouverture et utilisez vite pour garder le parfum. Versez goutte à goutte, la force monte vite. Allongez à l'eau pétillante pour une boisson fraîche.

Questions fréquentes
Comment l'utiliser sans trop d'acidité ?

Commencez par quelques gouttes puis ajustez. Mélangé au soja et au dashi, il s'adoucit.

A-t-il un effet particulier ?

Riche en flavonoïdes comme la naringine, il reste un jus alimentaire à doser comme assaisonnement.

Caractéristiques
  • Jus rare de Kitayama pour ponzu et cocktails

  • Acidité intense qui releve sauce froide en gouttes

  • Petit flacon 100 ml pour dosage précis

  • Fruit: Jabara (Citrus Jabara)

  • Contenu: 1 flacon de 100 ml

  • Origine: Kitayama, Wakayama

  • Texture: Jus clair et très acide

  • Volume net: 100 ml

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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Avis clients
2
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h****v

Testé dans une sauce froide, ça relève bien.

4.0
g*****b

Bien vif, juste quelques gouttes suffisent.

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