Jus pur de Jabara du Japon en 100 ml. Sa texture vive et très acide releve ponzu, sauce froide et boissons.
Catégories : Jus, limonades et sirops
SKU : SAU-JUS-2364
Issu du croisement naturel proche du yuzu, le Jabara de Kitayama apporte une acidité droite et une amertume de zeste qui releve un plat en quelques gouttes. La texture est claire, sans pulpe, pensée pour le dosage précis. Dosage : une cuillère à café pour une sauce ponzu individuelle, quelques gouttes dans un vinaigre à la moutarde. Expédié en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Il convient à la sauce ponzu, aux cocktails, aux bonbons maison et aux plats de fête. Son parfum d'agrume防止 marque les sauces froides et les marinades de poisson. Goûtez avant de resaler.
Récolté officiellement depuis 1985 à Wakayama, riche en naringine. L'acidité domine, le fruité reste vert et zesté. Le petit flacon de 100 ml évite le gaspillage pour un produit de force.
Gardez au frais après ouverture et utilisez vite pour garder le parfum. Versez goutte à goutte, la force monte vite. Allongez à l'eau pétillante pour une boisson fraîche.
Commencez par quelques gouttes puis ajustez. Mélangé au soja et au dashi, il s'adoucit.
Riche en flavonoïdes comme la naringine, il reste un jus alimentaire à doser comme assaisonnement.
Jus rare de Kitayama pour ponzu et cocktails
Acidité intense qui releve sauce froide en gouttes
Petit flacon 100 ml pour dosage précis
Fruit: Jabara (Citrus Jabara)
Contenu: 1 flacon de 100 ml
Origine: Kitayama, Wakayama
Texture: Jus clair et très acide
Volume net: 100 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
Testé dans une sauce froide, ça relève bien.
Bien vif, juste quelques gouttes suffisent.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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