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Bol japonais Karatsu Nishikidori pour ochazuke. Pour verser thé vert ou dashi sur riz garni, en version chaude ou froide.
Catégories : Vaisselles
SKU : SAU-VAI-2726
Évasé et stable, ce bol Karatsu reçoit riz chaud, garnitures et thé versé à table. La terre épaisse garde la chaleur d'un repas léger d'hiver comme la fraîcheur d'une version au thé froid l'été. Nous parlons français direct : il sert l'ochazuke, pas la soupe de nouilles.
Tassez 150 g de riz cuit, ajoutez saumon cuit, umeboshi, tsukemono ou nori. Versez 120 ml de sencha, genmaicha, hojicha ou dashi bien chaud. Texture en bouche : grains nappés, pas noyés. Dosage pour un plat : un bol par personne en fin de repas, deux en repas léger avec pickles au vinaigre et moutarde douce.
Format compatible avec plateaux et tables japonaises, se boit à deux mains. Lavez à l'eau tiède sans abrasif pour garder la patine. Expédition suivie en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Comptez 150 g de riz cuit par bol, puis thé ou dashi juste à hauteur.
Oui, versez chaud mais non bouillant pour garder le thé frais et ne pas choquer la terre.
Forme évasée adaptée au riz submergé de thé ou dashi
Paroi qui maintient chaud en hiver et frais en été
Usage en entrée, fin de repas ou repas léger
Usage: Ochazuke chaud ou froid, riz au thé
Contenu: 1 bol Karatsu
Entretien: Lavage main à l'eau tiède
Garnitures: Umeboshi, saumon, ikura, tsukemono, nori
Liquides adaptés: Sencha, genmaicha, hojicha, mugicha, dashi
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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