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Bol japonais à chawan-mushi motif Tokusa, 145ml. Pour flans salés vapeur et petits plats servis chauds.
Catégories : Vaisselles
SKU : SAU-VAI-584
Ce bol NISHIKIDORI Tokusa sert le vrai chawan-mushi : petit format 145ml qui garde la chaleur et fige la texture tremblante du flan. Décor d’herbes sobre qui met le plat en valeur. Vous passez de 11€ à 10,81€ sur cette pièce.
Relevez un flan aux crevettes, champignons ou poulet avec un trait de sauce froide au dashi et vinaigre léger. Dosage pour un plat : 120 à 140ml d’appareil aux œufs par bol, cuit vapeur douce. Sert aussi œuf cocotte, soupe miso ou moutarde douce en portion.
Paroi épaisse en céramique, texture lisse émaillée, bord agréable aux lèvres. Tient bien en main même chaud, se lave sans accrocher.
Lavage doux, séchage à l’air. Livraison chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui, il est prévu pour la cuisson vapeur douce du chawan-mushi.
Remplissez aux trois quarts, soit environ 120ml, pour laisser le flan gonfler.
Format 145ml idéal pour un flan individuel
Paroi épaisse qui garde le chaud de la vapeur
Motif Tokusa qui habille la table
Motif: Tokusa
Usage: chawan-mushi, soupe, petites portions
Contenu: 1 bol
Texture: céramique émaillée lisse
Capacité: 145 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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