L'Abeille autonome Miel de forêt 250g boisé mentholé

Récolté sur miellats de forêt, ce miel garde une odeur fraîche de sous-bois. La bouche ouvre sur le boisé et le fruité, glisse vers le mentholé, finit sur une petite amertume. Liquide à l'extraction, il cristallise seul après quelques mois.

Avec quoi l'utiliser

Sur du pain au levain, avec du bleu ou du comté affiné. Texture à l'ouverture : fluide puis grains fins en cristallisant. Pour relevez un plat d'automne, ajoutez-en en fin de cuisson pour garder les arômes.

Dosage testé pour un plat

Dosage pour un plat de 4 personnes : une cuillère à soupe dans une sauce froide mêlant moutarde douce, vinaigre balsamique et huile. La force du miel tient face au vinaigre sans sucrer trop. Servez avec un rôti froid.

Conservation du pot

Gardez le pot de 250 g fermé à température ambiante, à l'abri de la lumière. Si les cristaux durcissent, tiédissez le pot au bain-marie doux.

Délai de livraison

Expédié en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde, pot calé pour éviter la casse.