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Jus de Daïdaï japonais en 900 ml. Sa texture fluide et acide releve sauce froide, vinaigre et plats de poisson.
Catégories : Jus, limonades et sirops
SKU : SAU-JUS-2362
Récolté de novembre à janvier, le Daïdaï garde une acidité franche et une amertume d'écorce qui releve vinaigre, moutarde et sauce froide. La texture reste limpide, sans pulpe épaisse. Vous le payez 19,54 € au lieu de 28,08 €, expédié en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Comptez une cuillère à soupe pour un plat de carpaccio, deux pour une vinaigrette à la moutarde. Il parfume ponzu, marinades et sauce froide pour crevettes. Ajoutez en fin de cuisson pour garder la force.
Fruit qui reste sur l'arbre plusieurs années et reverdit au printemps, d'où son nom lié aux générations. Le jus exprime zeste vert, acidité nette et légère amertume. Le grand flacon de 900 ml convient aux usages réguliers.
Refermez bien et gardez au frais après ouverture. Agitez avant emploi. Servez frais en boisson allongée d'eau gazeuse pour une force plus douce.
Plus acide et plus amer, moins floral. Il faut doser par petites quantités au début.
Oui mais très acide. Mieux vaut l'allonger d'eau gazeuse ou le sucrer légèrement.
Grand flacon 900 ml pour cuisine régulière et ponzu maison
Acidité franche qui releve vinaigre et sauce froide
Jus limpide facile à doser à la cuillère
Fruit: Daïdaï (agrume japonais)
Contenu: 1 bouteille de 900 ml
Texture: Jus fluide et limpide
Volume net: 900 ml
Conservation: Au frais après ouverture
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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