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Nouilles soba artisanales au sarrasin et farine d'igname yamaimo, 200 g, de la region montagneuse d'Oku Aizu. Gout toaste authentique.
Catégories : Nouilles
SKU : SAU-NOU-2527
Les soba Oku Aizu naissent d'un sarrasin de montagne faconne a la main, lie a l'igname yamaimo. Texture lisse et legerement croquante, tenue franche en bouche, avec des aromes riches et delicatement grilles qui relevent un plat simple.
Comptez 100 g par personne pour un plat principal. En sauce froide, servez-les sur glace avec trempage au soja, la moutarde wasabi dose la force. En bouillon chaud, 4 minutes suffisent, rincez a l'eau froide avant pour fixer la texture.
Farine de sarrasin associee a la farine d'igname dioscorea japonica, pate petrie et coupee artisanalement. Cuisson en grande eau salee legere, sans huile, egouttage soigneux pour garder le lisse.
Un paquet de 200 g, soit deux portions. Expedition dans le monde entier, livraison en 4 a 7 jours ouvres.
Environ 4 minutes en eau bouillante, goûtez pour garder un léger croquant, puis rincez à l'eau froide.
Vérifiez l'étiquette selon allergie, la recette associe sarrasin et igname et peut contenir des traces de blé.
Sarrasin de montagne au goût toasté
Igname yamaimo pour une texture lisse et tenue
Façonnage artisanal à la main
Portions faciles : 200 g pour deux plats
Contenu: 1 paquet 200 g
Origine: Oku Aizu
Texture: Lisse et légèrement croquante
Poids net: 200 g
Fabrication: Artisanale à la main
Ingrédients de base: Farine de sarrasin, farine d'igname yamaimo
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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