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Ramen vegan au bouillon shoyu avec nouilles et tare au soja. Un plat japonais complet en quelques minutes.
Catégories : Nouilles
SKU : SAU-NOU-2745
Ce ramen NISHIKIDORI mise sur un bouillon shoyu clair, salé et profond, sans viande. La texture des nouilles reste ferme et lisse après cuisson, elle accroche bien le bouillon. Pour un plat relevé sans viande, ajoutez huile pimentée, vinaigre noir ou moutarde japonaise en sauce froide à part.
Dosage pour un plat : un sachet de 236 g donne un grand bol. La force du shoyu est franche mais pas piquante, elle convient quand on veut relever un repas du soir sans viande. Servez brûlant avec œuf mariné, menma, nori ou restes de légumes sautés.
Portez 500 ml d'eau à ébullition, cuisez les nouilles 3 à 4 minutes, ajoutez le bouillon et le tare. Goûtez avant de resaler : le shoyu suffit souvent. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, à prévoir pour vos prochains plats.
Non, le shoyu donne du sel et de l'umami sans piment. Ajoutez votre force à part.
Rien d'obligatoire. Un œuf, du vert d'oignon et un filet de vinaigre suffisent pour un plat complet.
Bouillon shoyu sans viande pour un goût japonais franc
Nouilles à texture ferme qui tiennent au bouillon
Format 236 g pensé pour un grand bol
Type: ramen instantané avec nouilles et bouillon
Contenu: 236 g
Recette: vegan, bouillon sauce soja shoyu
Conservation: au sec, à l'abri de la chaleur
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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