Nishikidori Sakura Men sômen sakura 180g feuilles

Façonnés à la main avec des feuilles de cerisier sélectionnées, puis reposés à basse température avant séchage, ces sômen gardent une texture fine, lisse et tenue. Parfum floral discret, couleur pâle.

Comment les préparer pour un plat froid

Cuisez 2 minutes à l'eau bouillante, rincez à l'eau glacée. Dosage pour un plat : 60 g par personne en sauce froide au tsuyu, avec un trait de vinaigre doux si vous aimez la force vive. Relevez d'éclats de super sel ou de moutarde douce.

Conservation et envoi

Gardez au sec à l'abri de la lumière. Expédiées dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.