Nishikidori Somen nouilles courtes 400g fines

Nous parlons français direct : ces somen courtes gardent la finesse des somen, avec une texture ferme et glissante qui ne colle pas si l’eau est bien salée. Le format court se prend mieux aux baguettes et se portionne net. Dosage pour un plat : 100 g par personne en sauce froide au vinaigre de riz et soja, ou en bouillon chaud avec une pointe de moutarde japonaise pour la force.

Comment les cuire et les servir

Cuisez 2 à 3 minutes à gros bouillon, rincez à l’eau froide pour les plats froids. Relevez avec tsuyu, sésame ou prunes hachées.

Conservation et livraison

Nouilles sèches de blé, gardez au sec. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Ce que contient le paquet

Paquet de 400 g de somen courtes Kichimi Seimen de Miyagi.