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Nouilles udon japonaises épaisses Adetsuya en paquet de 200g.Texture moelleuse pour bouillon chaud ou sauce froide.
Catégories : Nouilles
SKU : SAU-NOU-330
Le paquet Adetsuya convient quand vous relevez un bouillon dashi ou une sauce froide sans chercher des nouilles fines. La texture reste épaisse et moelleuse après cuisson, elle accroche le bouillon et se mange aspirée comme au Japon. Comptez 50 g par personne, soit 4 parts par plat dans ce sachet de 200 g.
En hiver le format large garde la chaleur dans un bol profond. En été passez les udon sous l’eau froide et servez avec légumes, tempura ou sauce au vinaigre et à la moutarde douce. La force du blé reste neutre, le dosage de sel ou de soja se fait dans le bouillon.
Farine de blé, eau et sel, sans fioriture. Plongez dans l’eau bouillante, remuez au départ pour éviter que les brins collent, égouttez dès qu’ils sont tendres mais encore fermes. Expédié chez vous en 4 à 7 jours ouvrés, partout dans le monde.
Prévoyez 50 g sèches par bol, le paquet sert 4 bols.
Oui, rincez-les à l’eau froide après cuisson et servez avec sauce ou légumes.
Brins larges et moelleux qui retiennent le bouillon
Paquet de 200 g pour environ 4 bols
Se mange chaude en soupe ou froide en salade
Contenu: 200 g de nouilles udon séchées
Origine: Japon
Texture: épaisse et moelleuse
Ingrédients: farine de blé, eau, sel
Dosage conseillé: 50 g par personne et par plat
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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