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Soba japonaises Kitawasa Naga extra épaisses, 180 g, au sarrasin pour soba froides ou en bouillon.
Catégories : Nouilles
SKU : SAU-NOU-388
Nouilles épaisses comme des spaghetti, à base de farine de sarrasin et de blé, tenue ferme et al dente. La texture reste élastique après rinçage à froid, avec un parfum de noisette et de galette. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Relevez les soba froides en les trempant dans une sauce froide tsuyu au dashi, mirin et soja, la force du sarrasin tient bien au vinaigre doux. Elles garnissent aussi un plat chaud, une salade à la moutarde douce ou un bouillon clair. Dosage pour un plat : 90 g par personne, soit deux portions avec ce paquet de 180 g.
Cuisson 5 à 7 minutes selon la force du bouillon, rinçage à l'eau froide pour les versions froides. Paquet à garder au sec, à l'abri de la chaleur.
Non, elles mélangent sarrasin et blé, ce qui donne une texture plus souple et une cuisson plus simple.
Deux portions généreuses de 90 g, en plat principal.
Calibre extra épais qui tient en bouillon comme en froid
Parfum de sarrasin type noisette
Tenue al dente appréciée des amateurs
Type: Nouilles soba japonaises
Poids net: 180 g
Conservation: Au sec
Préparation: Chaude ou froide avec sauce tsuyu
Ingrédients de base: Farine de sarrasin, farine de blé
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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