NISHIKIDORI Soba Jihei shochu sarrasin 10 ans 500ml doux

Nous parlons français direct. Ce Soba Jihei Nishikidori a vieilli dix ans après une distillation sous vide qui garde des arômes simples et nets. La texture en bouche reste veloutée, avec une force maîtrisée de sarrasin, notes de céréales, pain et toast. Vous économisez par rapport à l’ancien prix de 43 euros. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Service à table pour quel plat

Il accompagne un plat de soba, un dashi chaud, des grillades légères. Il releve le repas sans l’acidité d’un vinaigre ni le piquant de la moutarde.

Dégustation au bon dosage

Servez pur à température ou avec un peu d’eau chaude pour ouvrir les fruits mûrs et exotiques. Dosez en petites quantités : 30 à 40 ml par verre suffisent pour goûter la profondeur. Une sauce froide n’a pas sa place ici, laissez le sarrasin s’exprimer.