NISHIKIDORI Tokkuri Black Tokusa fiole à saké Mino

Cette fiole NISHIKIDORI Black Tokusa associe céramique Mino-yaki et laquage traditionnel, fabriquée dans la région de Gifu. La paroi garde bien la chaleur d’un saké chaud comme la fraîcheur d’un saké froid. Sa texture laquée noire aux fines lignes blanches reste lisse et ne retient pas les odeurs. Le prix actuel laisse une économie nette face à l’ancien prix affiché.

Quel usage, pour quel saké

Versez 180 à 300 ml selon le modèle, une dose pour 1 à 2 verres. Pour le chaud, bain-marie à 40-45 °C fiole remplie ; pour le froid, 10 minutes au réfrigérateur. Relevez un plat de sashimi ou de tempura servi avec un saké à bonne température. Évitez moutarde, vinaigre et sauce froide acide à l’intérieur, qui marquent la laque.

Entretien et livraison soignée

Rincez à l’eau tiède sans brosse dure, séchez col en bas. Pas de micro-ondes ni de lave-vaisselle. Nous calons chaque fiole pour une livraison en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 €.