Nishikidori VAT grille égouttoir alu pro

Grille du système VAT d'Akao Aluminium, vendue seule sans le bac. La texture du fil d'alu est rigide mais légère, l'air circule dessous et l'huile s'égoutte au lieu de ramollir la panure. Le prix baisse de 13 EUR à 11,82 EUR.

Pour quels plats l'adopter

Tempura, karaage, tonkatsu : posez la friture chaude dessus pour garder le croustillant avant de relevez le plat d'une sauce froide légère à la moutarde ou au vinaigre. Dosage pour un plat : égouttez en une seule couche, sans entasser, pour que la force du croustillant reste. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.

Avant d'acheter, vérifiez

Compatible uniquement avec les bacs VAT de même taille ; mesurez votre bac intérieur car la grille seule ne pardonne pas l'à-peu-près. L'aluminium demande une éponge douce, sans tampon abrasif, puis séchage complet.