Konro BQ22 grill japonais charbon terre diatomée

Bloc taillé en terre de diatomée d'Oku-Noto, cuit à 1000 °C. La paroi poreuse isole et renvoie un infrarouge stable. La texture des viandes reste juteuse, le gras perle sans sécher. Dosage pour un plat : une charge de binchotan pour 2 à 4 brochettes, rechargez pour une tablée. Relevez au sel, sauce froide au vinaigre ou pointe de moutarde à côté, jamais dans le foyer. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés. Baisse marquée face aux 878 € affichés avant.

Montage et premier feu

Posez sur support stable et ininflammable, hors vent. Allumez le charbon dehors, versez une fois braisé. La force chauffe vite, gardez gants et pince longue.

Matière et entretien

Diatomée fragile aux chocs malgré sa tenue au feu. Ne lavez pas à grande eau, brossez à sec après refroidissement complet. Abritez du gel.

Contenu

Corps Konro BQ22 seul, sans charbon ni grille selon arrivage. Vérifiez la dimension avant grille et housse.