Nishikidori Joshu Shiro sirop de prune 720 ml acidulé

Le Nishikidori Joshu Shiro concentre la chair épaisse des grosses prunes japonaises. Sa texture nappante, à la fois sirupeuse et franchement fruitée, apporte une acidité nette qui releve un plat sucré comme une sauce froide. Vous économisez sur son prix barré.

Comment l’utiliser en cuisine

Diluez 20 ml pour un verre de 200 ml d’eau plate, gazeuse ou de thé froid. Comme dosage pour un plat, comptez une cuillère à soupe par yaourt, pancake ou salade de fruits. Sa force acidulée équilibre aussi le vinaigre dans une vinaigrette ou une pointe de moutarde douce.

Ce que change la prune Joshu Shiro

Variété à gros fruit utilisée pour l’umeshu, elle donne un jus dense et parfumé, moins aqueux qu’un sirop ordinaire. Servi bien frais, il garde un nez de prune mûre.

Expédition suivie en 4 à 7 jours ouvrés. Bouteille de 720 ml à conserver au frais après ouverture.