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Vinaigre infusé au poivre long rouge de La Plantation. Il relève une sauce froide, une vinaigrette ou un plat de légumes.
Catégories : Nos vinaigres
SKU : SAU-NOS-2857
La Plantation cite ce vinaigre pour sa douceur épicée. Le poivre long rouge apporte une force fruitée, sans piquant sec, qui tient bien dans une sauce froide. Texture liquide limpide, sans dépôt. Vous économisez sur le prix barré actuel. Dosage pour un plat : 1 cuillère à soupe de vinaigre pour 3 cuillères d’huile dans une vinaigrette pour 4 personnes.
Il convient aux salades croquantes, aux carottes râpées, au céleri, à la moutarde douce en vinaigrette, et en déglaçage léger sur un poisson poêlé. Versez-le à froid en fin de préparation pour garder son parfum.
Comptez une petite pointe acide en plus qu’un vinaigre simple. Goûtez la sauce avant de saler. Pour un plat chaud, ajoutez-le hors du feu.
Nous expédions dans le monde entier sous 4 à 7 jours ouvrés.
Non. Gardez une pointe de moutarde pour lier, puis ajoutez ce vinaigre pour le parfum.
Infusion au poivre long rouge pour une vinaigrette relevée
Acidité ronde qui soutient la moutarde sans la couvrir
Flacon verseur précis pour doser la sauce froide
Usage: Vinaigrette, sauce froide, déglaçage
Produit: Vinaigre aromatisé au poivre long rouge
Texture: Liquide limpide
Conservation: À l’abri de la lumière, bien refermé
Vendeur: Sauces Pimentées
Mis dans une vinaigrette hier, ça relève juste bien.
Sympa pour changer, pas trop fort.
J'adore le petit goût que ça donne aux légumes, je m'en ressers tout le temps !
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