Nishikidori Banko Rokkakuakane théière kyusu 270 ml

Banko-yaki né au XVIIIe siècle à Yokkaichi, argile mêlée de fer rouge et bleu cuite fort pour cette teinte profonde. Le format yokode no kyusu verse d’une main sans goutte. Prix sous les 16,58 €, livrée en 4 à 7 jours ouvrés.

Infuser un thé vert dans cette 270 ml

Sencha, bancha, houjicha pour 1 à 2 tasses : la terre garde la chaleur douce sans bouillir le vert. La texture de grès fine, intérieur lisse, n’accroche pas. Dosage pour un plat d’accompagnement ou goûter : 5 g de sencha pour 270 ml à 70-80 °C, 1 minute, puis versez en tournant. Le manche latéral éloigne du corps chaud.

Entretenir la terre Banko sans la tacher

Rincez à l’eau claire sans savon, videz les feuilles, séchez couvercle ouvert. Réservez-la aux thés nature pour garder leurs parfums.