Nishikidori feuilles de bambou 25x5 cm lot 100 fraîcheur

Les feuilles de bambou Nishikidori servent de support à sushi, onigiri et amuse-bouche. Leur texture lisse et leur vert vif rendent le plat net et appétissant, et leur parfum délicat relève la dégustation sans couvrir le poisson. En cuisine, le dosage simple est une feuille pour 2 à 3 sushis posés côte à côte, avec une sauce froide soja + vinaigre ou une pointe de moutarde wasabi à part. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Conservation et présentation des sushis

Utilisées depuis des siècles au Japon, elles aident à garder les sushis frais plus longtemps grâce à leurs propriétés naturelles. Elles évitent que le riz colle au plat et donnent une force visuelle aux assortiments.

Comment les utiliser propres

Essuyez chaque feuille au torchon humide avant usage, garnissez côté brillant dessus, puis jetez après service. Elles ne se lavent pas pour resservir.