Nishikidori Manzairaku Kaga liqueur umeshu Benisashi 720 ml rare

La prune Benisashi ne pousse qu’autour de Kanazawa et Fukui, sur des branches qui ne fructifient que tous les trois ans. Plus riche en acides aminés, elle offre un umeshu au parfum doux et à la rondeur intense. La texture en bouche reste moelleuse, sans acidité dure.

Pour qui ce Kaga est fait

Amateurs de liqueurs de prune fines, cadeau japonais, fin de plat léger : il relevez le dessert sans l’écraser. Servez 6 à 8 cl bien frais, pur ou sur glace, la force de l’alcool restant fondue. Un dosage court préserve sa douceur.

Garder la bouteille intacte

Debout, à l’abri de la lumière, bouchon bien fermé, loin d’une moutarde éventée, d’un vinaigre ou d’une sauce froide. Envoi mondial en 4 à 7 jours ouvrés.