Nishikidori Sésame Blanc pâte 300g torrefiée pure

Cette pâte règle les sauces fades sans ajouter de crème. Broyée fin après torrefaction, elle garde le goût grillé du sésame blanc. Son prix actuel reste sous le prix comparé à 11,50 EUR.

En sauce et dans le plat du jour

Sauce froide pour shabu-shabu, vinaigrette au sésame, ramen au sésame, pâtisserie. La texture est dense et crémeuse, à délayer avec eau chaude, soja ou vinaigre. Pour un plat de nouilles pour deux, le dosage juste est d’1 cuillère à soupe bombée par personne. Relevez avec du piment si vous aimez la force, ou gardez doux avec un peu de moutarde japonaise.

Composition et texture à l’ouverture

100% graines de sésame blanc, sans additif ni huile. Un dépôt d’huile en surface est normal, il suffit de mélanger. Notes de cacahuète et noisette, douceur naturelle.

Envoi et garde

Pot de 300 g, refermé au sec à température ambiante. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.