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Huile de sésame Nishikidori Spring Onion 300 ml parfumée à la ciboule. Elle assaisonne nouilles, bouillons et sauce froide.
Catégories : Sésame
SKU : SAU-SSA-464
Cette huile de sésame à la ciboule relève sans couvrir : versez un filet sur ramen, riz sauté ou légumes vapeur. Face à 20,23 €, elle est à 15 €.
Texture fluide, couleur ambrée, parfum grillé et vert de ciboule. Comptez une cuillère à café par bol de soupe ou par plat de 2 personnes, ajoutée hors du feu. En sauce froide, mélangez avec soja, vinaigre de riz et pointe de moutarde pour relever gyoza ou concombre.
Pressée en Tamashime à basse pression, avec 1 kg de graines pour 300 ml. Le rendement moitié moindre garde une force aromatique nette : peu suffit. Force moyenne, sans piment.
Refermez après usage, gardez à l'abri de la lumière et de la chaleur. Secouez légèrement si la ciboule dépose. Utilisez dans les 3 mois après ouverture pour le nez. Livrée chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.
Surtout en finition et assaisonnement. Chauffez doucement si besoin, mais ajoutée hors du feu elle garde tout son parfum.
Parfumé mais équilibré. Commencez par une cuillère à café par plat et ajustez.
Parfum ciboule pour finir soupes et nouilles
Pression douce qui garde le goût de graine
Flacon 300 ml facile à doser au filet
Base: Huile de sésame
Parfum: Ciboule (spring onion)
Méthode: Pression Tamashime à basse pression
Contenance: 300 ml
Conservation: Au frais et à l'abri de la lumière après ouverture
Vendeur: Sauces Pimentées
Juste ce qu'il faut pour les nouilles du soir.
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