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Huile de sésame légèrement torrefié Usukuchi en grand format 1,65 L. Une huile douce pour relever un plat sans couvrir.
Catégories : Sésame
SKU : SAU-SSA-1351
Obtenue de graines récoltées à pleine maturité puis légèrement grillées, cette Usukuchi reste claire et douce. La texture est fluide, la force discrète, avec un parfum de sésame grillé qui ne domine pas. Vous la payez 23,63 € au lieu de 35,65 €. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Versez-la en finition sur nouilles, riz sauté, légumes vapeur ou en sauce froide avec sauce soja. Dosage pour un plat de 4 personnes : 1 à 2 cuillères à soupe suffisent pour parfumer. Elle releve sans la force d’une moutarde ni l’acidité d’un vinaigre, et s’ajoute après cuisson pour garder son arôme.
Bidon économique de 1,65 L pour une cuisine régulière. Gardez à l’abri de la lumière et de la chaleur, rebouchez bien après chaque dosage.
Préférez-la en finition ou cuisson douce ; ajoutez-la en fin de plat pour garder le parfum.
Une à deux cuillères à soupe pour quatre suffisent, son goût reste délicat.
Torréfaction légère pour un parfum délicat
Goût doux qui assaisonne sans dominer
Grand bidon idéal pour la cuisine courante
Type: huile de sésame grillé
Emploi: finition, assaisonnement, sauce froide
Profil: Usukuchi, goût doux
Texture: fluide
Contenance: 1,65 L
Conservation: à l’abri de la lumière et de la chaleur
Vendeur: Sauces Pimentées
Goût doux, ça n'écrase pas le reste du plat.
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