Huile de sésame légèrement grillé à basse température, pressée à l'ancienne, au goût de noisette.
Catégories : Sésame
SKU : SAU-SSA-2153
L'huile Taikoh sent la noisette grillée dès l'ouverture. Les graines sont rôties doucement à basse température puis pressées selon la méthode traditionnelle, ce qui donne une huile parfumée sans amertume.
Sa texture est fluide et enrobante : quelques gouttes suffisent en finition. Comptez 1 cuillère à café pour un plat de nouilles ou de légumes sautés pour deux, et un filet en sauce froide avec soja pour relever raviolis et salades. Chauffez-la doucement, sans la faire fumer, pour garder son parfum. Flacon de 150 g expédié dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, gardez-la pour assaisonner et finir les plats à feu doux afin de préserver son arôme.
Elle est parfumée mais douce, avec une force noisette qui ne couvre pas le plat.
Graines rôties à basse température
Extraction par pression traditionnelle
Goût noisette pour finitions à cru et woks doux
Goût: noisette grillée
Usage: assaisonnement, finition, sautés doux
Texture: fluide
Contenance: 150 g
Torréfaction: légère à basse température
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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