Nishikidori Suzume SZMIT presse sushi 180 mm polyéthylène

La presse Suzume SZMIT donne au saba sushi sa forme nette et sa tenue à la découpe. Le coffre de 180 mm tasse riz et filet de maquereau mariné sans écraser le grain. Texture du bloc ferme mais fondante, tranches régulières. Le prix passe de 91,67€ à 63,29€.

Pour quel plat l’adopter

Relevez un plat de saba sushi maison : salez fort les filets très frais, marinez au vinaigre de riz, pressez avec le riz. La force du vinaigre resserre la chair, une sauce froide ou une pointe de moutarde relève ensuite chaque cube. Dosage pour un plat : 300 g de riz cuit assaisonné et deux filets de maquereau remplissent bien le moule.

Matière et prise en main

Le polyéthylène alimentaire répond aux exigences d’hygiène, ne retient pas les odeurs après lavage et démoule sans coller. Le même moule sert pour foie gras, terrine fine, pâtisserie ou chocolat. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.

Entretien

Lavez à l’eau chaude savonneuse, séchez à plat. Évitez couteau et tampon abrasif à l’intérieur pour garder un démoulage net.