NISHIKIDORI Tasse Tsuyu Aka 180 ml soba choko

Cette tasse soba choko NISHIKIDORI aka sert le tsuyu dans les règles. Format Ø 8,2 cm pour 6,3 cm de profondeur et 180 ml, stable en main. Texture céramique lisse à l’intérieur, mate à l’extérieur.

Pour quels plats et quel dosage

Elle relevez vos soba froides : versez le tsuyu, ajoutez cébette et gingembre. Dosage repère : 100 à 120 ml de tsuyu par plat de soba pour deux tasses. Force salée maîtrisée, loin d’une moutarde. Une cuillère de sauce froide au vinaigre peut s’y servir aussi.

Choix de la couleur et livraison

Coloris aka rouge profond, à assortir aux autres tsuyu de la gamme. Lavez doux, évitez les chocs. Expédition mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.