Nishikidori Yutanpo bouillotte cuivre riz ohitsu hiver

Ce Yutanpo en cuivre pur se remplit d’eau chaude et diffuse une chaleur douce sans électricité ni onde. Le cuivre garde la température jusqu’au matin une fois enveloppé dans une serviette. Les artisans sushi l’utilisent aussi sous l’ohitsu pour garder le riz moelleux. L’écart avec l’ancien prix rend cet objet durable plus abordable.

Deux usages, une même chaleur

En bouillotte, glissée dans le lit pour pieds froids l’hiver. Sous l’ohitsu en bois, avec serviette et panier tressé, elle compense la faible tenue au chaud du bois qui absorbe l’humidité. La texture du riz reste aérée, non collante. Pour relevez un plat de riz, prévoyez en dosage une sauce froide : soja, pointe de moutarde, trait de vinaigre, la force se règle selon le plat.

Précautions et livraison

Remplissage à l’eau chaude, jamais brûlante à même la peau : toujours envelopper d’un linge épais. Cuivre à sécher après usage. Expédition mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.