Nishikidori Cloche teppanyaki inox Ø 30 cm

La cloche enferme chaleur et vapeur sur la plaque, le plat cuit plus vite et reste juteux. Sa texture de cuisson change tout : légumes croquants-fondants, viande saisie puis finie à cœur, fromage fondu sans dessécher. Vous profitez d’un prix en baisse face aux 286,67 EUR affichés avant.

Quels plats passent dessous

Steaks épais, burgers, volaille, légumes à la plancha, okonomiyaki. Ajoutez un trait d’eau ou de bouillon sous la cloche pour la vapeur, ou copeaux pour fumer. Dosage pour un plat : 3 cl de liquide pour 4 burgers sous cloche Ø 30 cm. Servez avec sauce froide type moutarde ou vinaigre aux herbes. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Taille et prise en main à vérifier

Ce modèle mesure 305 x 120 mm, il couvre 2 à 3 portions. Vérifiez le diamètre de votre plaque et la hauteur des pièces. Poignée haute qui éloigne la chaleur, parois qui retiennent les projections.

Entretien au quotidien

Inox simple à laver à chaud après chaque service, séchez aussitôt. Évitez l’abrasif dur pour garder le poli.