La Plantation Sauce Masala Khmer sauce curry doux

Un masala rond plutôt qu’ardent domine ici. La texture est liée et nappante, elle enrobe morceaux et riz sans ajouter d’eau. Relevez un plat de poulet mijoté avec un dosage de deux cuillères à soupe pour 400 g de viande. Expédition en 4 à 7 jours ouvrés.

Plats mijotés et sautés à lui confier

Il convient au curry, aux lentilles, aux légumes rôtis et à une sauce froide relevée au vinaigre pour sandwich. La force reste douce, les épices priment sur le piquant.

Emploi en deux temps

Faites revenir la sauce à la cuillère, puis mouillez. Secouez avant d’ouvrir, gardez au frais après, à l’écart de la moutarde forte qui couvrirait ses arômes.