Nishikidori Bancha 3 ans thé bio 150g doux

Ce Bancha assemble 70 % de feuilles et 30 % de tiges, affinés trois ans avant torréfaction. La texture de la feuille sèche reste souple et peu poussiéreuse, signe d’un tri simple. En tasse, les tanins fondus laissent des notes végétales et boisées. Vous profitez d’un prix réduit à 13,11 EUR au lieu de 16,30 EUR. Comptez 4 à 7 jours ouvrés pour la livraison.

Pour quelles pauses le choisir

Faible en caféine par son vieillissement, il passe le soir et avec un repas. Servez-le après un plat relevé pour apaiser sans lait ni sucre. Dosage pour un plat complet : 5 g par litre préparé à table pour quatre tasses.

Préparer sans amertume

Infusez 4 à 5 g pour 500 ml à 90 °C pendant 3 minutes. Allongez plutôt que sur-doser si vous voulez plus de force.