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Nishikidori Kabosu orangettes vertes 40g acidulées
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Confitures et purées de fruits

Nishikidori Kabosu orangettes vertes 40g acidulées

8,82 €

Orangettes de kabosu vert confit, écorce fine et cœur acidulé pour accompagner thé, fromage ou dessert au chocolat.


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Conditionnement

  • 40g
  • 500g
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Catégories : Confitures et purées de fruits

SKU : SAU-CON-1584

Description

Écorce de kabosu vert confite au sucre, texture à la fois souple et légèrement croquante, puis goût franc et acidulé qui relevez un plat sucré sans l'alourdir. Le fruit vient d'Oita, sur sol volcanique, récolté encore vert pour garder son parfum de zeste. Votre sachet de 40 g arrive en 4 à 7 jours ouvrés.

Comment les servir en cuisine

Au goûter avec un thé, coupées en bâtonnets sur un cake au citron ou une panna cotta. Le dosage pour un plat dessert de 4 personnes : 15 à 20 g hachés suffisent pour parfumer. En version salée, une lamelle hachée relève une sauce froide au fromage blanc, à côté d'une pointe de moutarde douce ou d'un filet de vinaigre de riz.

Force et conservation

La force ici, c'est l'acidité du kabosu, plus vive qu'une orangette classique. Refermez bien après ouverture et gardez au sec, à l'abri de la chaleur.

Questions fréquentes
Le goût est-il très acide ?

Oui, plus vif qu'une orangette d'orange, avec une pointe d'amertume de zeste. En dessert, mélangez à du chocolat ou du fromage frais.

Existe-t-il en grand format ?

La gamme propose aussi un conditionnement de 500 g pour la pâtisserie régulière.

Caractéristiques
  • Zeste de kabosu vert d'Oita au parfum d'agrume防止

  • Texture confite tendre à cœur acidulé

  • Sachet 40 g idéal pour tester en pâtisserie

  • TVA: 5,5 %

  • Fruit: kabosu vert

  • Poids: 40 g

  • Texture: confite, souple

  • Origine du fruit: Oita, Japon

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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