Nishikidori sakura fleurs de cerisier sirop amande

Fleurs de sakura Nishikidori confites au sirop, au parfum net d’amande. La couleur rose reste vive dans le bocal, la texture reste tendre et souple. Vous passez de 45 € à 28,42 € sur cette référence.

Pour quels plats l’utiliser

Ce produit cite son emploi en cuisine : riz sucré, glace vanille, panna cotta, sablés, thé chaud. Relevez un plat froid avec une fleur égouttée posée au dernier moment. En sauce froide, délayez une cuillère de sirop dans une crème ou un yaourt. La force est florale et salée-sucrée, loin d’une moutarde ou d’un vinaigre.

Texture et force à prévoir

Pétale fin, légèrement charnu par le sirop. Goût d’amande et de cerise, avec une pointe salée qui réveille les desserts fades. Rincez vite sous l’eau si vous voulez moins de sel.

Dosage pour un plat

Dosage : 1 à 2 fleurs par personne en décor comestible. Une cuillère à café de sirop suffit pour parfumer une tasse de thé ou 100 g de crème. Coupez la fleur aux ciseaux pour l’infuser dans le riz tiède.

Conservation et délai de livraison

Gardez le bocal fermé au frais après ouverture et prenez les fleurs avec une pince propre. Commande expédiée dans le monde entier, délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés.